Nog geen klant?
Vul een winkelwagentje (rechtsboven) en volg de aanwijzingen.
Wilt u liever eerst een account aanmaken?
HACCP producten
Vikan Hygiene Klem voor Hi-Flex Wandhouder Roze
- Hygiënische klem voor de Vikan Hi-Flex wandhouder, speciaal bedoeld voor schoonmaakartikelen zonder ophangoog.
- De klemmen zijn geschikt voor producten met een diameter van 28-33 mm.
- Je bevestigt de klem aan de wandhouder door deze via de linker- of rechterkant over de rail heen te schuiven en haalt hem er eenvoudig weer af wanneer je hem wil vervangen of reinigen.
Vikan Starter Pack 990052 Autowasborstel
- Luxe displaykoffer met handvat met 5 Vikan artikelen.
- Inhoud: 522252, handborstel met lange steel; 525252, handborstel met korte steel; 526852, wasborstel met verstelbare kop; 525052, zachte velgenborstel; 297152C, telescoopsteel met waterdoorvoer en Gardena aansluiting.
Ergonomische Aluminium Steel 150cm Blauw
Deze aluminium steel van Vikan kan gecombineerd worden met alle Vikan padhouders, bezems, trekkers en schrapers. De vikan steel is ergonomisch vormgegeven voor een goede grip. De top is naadloos en heeft een ophangoog. Dit model steel is ook verkrijgbaar in een kortere lengte van 130 cm. Het uiteinde van de Vikan 2937 steel inclusief accessoire (trekker/bezem etc) moet tot aan de kin van de gebruiker komen om rugklachten te voorkomen. De Vikan 29
Heavy Duty Waterpistool Blauw 932
Dit heavy Duty waterpistool is geschikt voor reiniging van vloeren, machines en werkbladen met heet water tot max 95 graden Celsius. Het spuitpistool is bestand tegen 25 bar druk. De waterstraal kan gedoseerd worden door de trekker van het pistool. Door aan de spuitmond te draaien wordt de straal smaller of breder. Schroef 1 van de slangnippels artnr V712 (1/2") of artnr V715 (3/4") in de onderkant van het pistool, om de slang met het waterpistoo
Ergonomische Aluminium Steel 150cm Rood
Deze aluminium steel van Vikan kan gecombineerd worden met alle Vikan padhouders, bezems, trekkers en schrapers. De vikan steel is ergonomisch vormgegeven voor een goede grip. De top is naadloos en heeft een ophangoog. Dit model steel is ook verkrijgbaar in een kortere lengte van 130 cm. Het uiteinde van de Vikan 2937 steel inclusief accessoire (trekker/bezem etc) moet tot aan de kin van de gebruiker komen om rugklachten te voorkomen. De Vikan 29
Vikan 60003 Hygiene maatbeker Blauw 2 Liter
- Slim ontworpen maatbeker met maatverdeling in milliliters, UK gallons en US gallons.
- De lange schenktuit en praktische handgreep zorgen ervoor dat je vloeistoffen met grote precisie kunt uitgieten. De brede bodem biedt een goede stabiliteit en kan eenvoudig schoongemaakt worden.
- De maatbeker kan na gebruik gereinigd worden in de vaatwasmachine of autoclaaf.
- De Vikan maatbeker heeft een afmeting van 14 x 22,5 x 21,5 cm en is v
Hygiene 3194-9 combiveger zwart hard/zachte vezels 610mm
Deze brede Vikan combiveger is voorzien van harde vezels aan de voorkant om hardnekkig of grof vuil los te vegen. De zachte vezels aan de achterkant vegen fijnere vuildeeltjes bijeen. De veger is geschikt voor gebruik in zowel droge als natte omgevingen, zoals slagerijen, bakkerijen, restaurants etc.
Eigenschappen:- Materiaal: polypropyleen, polyester, rvs
- Afmeting: 610 x 70 x 125 mm
- Kleur: zwart
- Harde/zachte vezels
Hygiene 3194-5 Combi Veger Breed Wit 610mm
- Combi-veger met harde vezels om hardnekkig vuil los te krijgen; de zachte vezels nemen het vuil vervolgens mee.
- Zeer geschikt voor slagerijen, bakkerijen, restaurants en overige plaatsen waar plakkerig en los vuil ligt.
- Polyester vezels, zacht, gespleten
- Afmetingen:240 x 130 x 145 mm
Hygiene 2912-5 vloerschraper wit nylon blad 270mm breed
De Vikan 29125 nylon vloerschraper is een ideale schraper om aangekoekte voedselresten te verwijderen van vloeren en rvs oppervlaktes, zoals werkbanken. Deze flexible nylon voedsel schraper kan gebruikt worden met elke Vikan steel met schroefdraadaansluiting.- wit
- blad 27 cm breed
- blad hoogte 23,5cm
- flexibel nylon
- bladdikte 6,3mm
- steriliseerbaar autoclaaf 121 graden
Hygiene 3194-4 Combi Veger Breed Rood
- Combi-veger met harde vezels om hardnekkig vuil los te krijgen; de zachte vezels nemen het vuil vervolgens mee.
- Zeer geschikt voor slagerijen, bakkerijen, restaurants en overige plaatsen waar plakkerig en los vuil ligt.
- Polyester vezels, zacht, gespleten
- Afmetingen: 240 x 130 x 145 mm
Hygiene 5604-9 uitlekschep zwart lange steel 131cm groot blad
Vikan uitlekschep met uitlekgaten voor overtollig of ongewenst kook-, spoel-, of lekwater in de voedingsindustrie. Daarnaast wordt de schop gebruikt als ijsschep in de vissector. Door de zwarte kleur is de uitlekschep uitermate geschikt voor toepassingen met afval en verontreiniging. Dankzij het ergonomische ontwerp en de lange steel is de schep gemakkelijk te hanteren en houd je als gebruiker een juiste werkhouding. Het grote blad van 38 x 34 cm
Hygiene 5688-4 emmer 6 liter rood maatverdeling en schenktuit
Een 6 liter Vikan emmer met veel extra's: vlakke achterkant voor simpele ophanging, maatverdeling in liters en gallons, hygiënische handgreep, speciale schenktuit voor gieten zonder spetteren, rvs hengsel zonder scherpe kantjes en een verstevigde bodem om ook bij hete vloeistoffen evenwicht te bewaren.
- Polypropyleen en roestvrij staal
- Afmetingen: 260 x 270 x 258 mm
Ultra Hygiëne Vloertrekker 60cm Wit
Deze Ultra Hygiene vloertrekker heeft een zachte flexibele rubber rand die vloeren en andere oppervlaktes effectief droog trekt. De rubber rand is in een hoek geplaatst zodat ook het verwijderen van water dichtbij wanden en rondom voorwerpen geen probleem is. De spat-rand op de vloertrekker voorkomt dat het water op het reeds droge oppervlak spettert.- 60 cm
- wit
- met glasvezel versterkt polypropyleen en rubber
- max. 121° C.
Hygiene 2920-4 Brede Bezem Rood 47cm Harde vezels 530mm
Zeer stevige Vikan bezem met harde, lange vezels. Deze brede Vikan bezem is geschikt voor het opvegen van grof vuil, zowel binnen als buiten, en is verkrijgbaar in diverse kleuren. Ideaal dus voor kleurcodering, wat het risico op kruisbesmetting verkleint en een belangrijke rol speelt in het waarborgen van de hygiëne. De rode bezem is te bevestigen aan diverse Vikan stelen met schroefdraad.- extra harde vezel
- lang en dikke vezel
- 5
Ultra Hygiëne Vloertrekker 40cm Geel
De Vikan Ultra hygiënische Vloertrekker is vervaardigt uit 1 stuk. Hij is uiterst hygiënisch met verwijdert effectief water van muren, vloeren en tafelbladen. Het schuine blad zorgt ervoor dat de vloertrekker ook water uit hoeken en andere moeilijk bereikbare plaatsen kan wegtrekken. De opstaande spatrand zorgt ervoor dat de vloeistof niet spettert op het gedroogde oppervlak. De Vikan Ultra hygienische vloertrekker voldoet aan de hoogste hygiene
7140-88 Ultra Hygiëne Vloertrekker 40cm Grijs
De Vikan Ultra hygiënische Vloertrekker is vervaardigt uit 1 stuk en heeft een 1-blads trekker. Hij is uiterst hygiënisch en verwijdert effectief water van muren, vloeren en tafelbladen. Het schuine blad zorgt ervoor dat de vloertrekker ook water uit hoeken en andere moeilijk bereikbare plaatsen kan wegtrekken. De opstaande spatrand zorgt ervoor dat de vloeistof niet spettert op het gedroogde oppervlak. De Vikan Ultra hygienische vloertrekker vol
Precisieborstel Blauw
- Smalle precisieborstel met extra harde vezels voor reiniging van sleuven en randen van machines, keukeninrichting en voegwerk.
- Uitgevoerd met een nieuwe ergonomische handgreep waarmee grote kracht kan worden uitgeoefend.
- Precisieborstel / Voegenborstel polyester vezels, extra hard
- Afmetingen: 205 x 20 x 40 mm
Ultra Hygiëne Vloertrekker 50cm Geel
Deze Ultra Hygiene vloertrekker heeft een zachte flexibele rubber rand die vloeren en andere oppervlaktes effectief droog trekt. De rubber rand is in een hoek geplaatst zodat ook het verwijderen van water dichtbij wanden en rondom voorwerpen geen probleem is. De spat-rand op de vloertrekker voorkomt dat het water op het reeds droge oppervlak spettert.- 50 cm
- geel
- met glasvezel versterkt polypropyleen en rubber
- max. 121° C.
Vikan Hygiënisch Hi-Flex Ophangsysteem 2 Haken Geel
- Hygiënische, modulaire wandhouder voor het opbergen van schoonmaakartikelen. Je kunt de wandhouder naar wens aanpassen en in iedere ruimte ophangen.
- De rail bevestig je eenvoudig aan de muur: je hoeft de rail alleen maar via de linker- of rechterkant over de 4 bevestigingspunten heen te schuiven.
- Vervolgens klik je de klemmen en haken op de rail en zet je ze vast door middel van de vele kleine inkepingen in de rail.
- Zo blijv
Ergonomische Telescopische Steel Groen
Deze telescoop steel van Vikan kan gecombineerd worden met diverse Vikan padhouders en bezems. De steel is ergonomisch vormgegeven en erg licht, hierdoor houdt hij eenvoudig vast en worden koude handen door een slechte doorbloeding tijdens gebruik voorkomen. Met de maximale uitschuiflengte van 2,78 meter reinigt u eenvoudig wanden, plafonds, hooglopende pijpen of hoge ovens.
Vloertrekker Full Colour Flexibele Nek 40cm Blauw
Deze Vikan 7722 Vloertrekker flexibele nek met dubbel-blad van niet poreuze rubber is effectief in het verwijderen van water van alle soorten vloeren; tegels, epoxy, cement. Het is ook geschikt voor vegen van glas, olieachtige vuil e.d. Het cassette systeem kan eenvoudig worden vervangen. De Vikan hygiene vloertrekker wordt standaard geleverd met een cassette met 2 flexibele kunststof trekbladen. Deze trekbladen zijn niet poreus en hierdoor uiter
Vloertrekker Flexibele Nek 40cm Rood
- Klassieke vloertrekker met flexibele nek met gladde en ronde afwerking voor uitstekende hygiëne.
- Waterkeerrand aan beide zijden zorgt voor grote effectiviteit.
- Standaard met witte schuimrubber cassette die met een duimgreep en kliksysteem stevig is vast te zetten.
- Polypropyleen, witte schuimrubber
Vikan 60004 Hygiene maatbeker Rood 2 Liter
- Slim ontworpen maatbeker met maatverdeling in milliliters, UK gallons en US gallons.
- De lange schenktuit en praktische handgreep zorgen ervoor dat je vloeistoffen met grote precisie kunt uitgieten. De brede bodem biedt een goede stabiliteit en kan eenvoudig schoongemaakt worden.
- De maatbeker kan na gebruik gereinigd worden in de vaatwasmachine of autoclaaf.
- De Vikan maatbeker heeft een afmeting van 14 x 22,5 x 21,5 cm en is v
Vikan Hygiene precisieborstel lange steel 600mm medium vezels Blauw
Maak schoon waar andere borstels niet bij kunnen met deze ultradunne borstel van 15 mm breed met een schraaprand voor hardnekkig vuil. De borstel heeft een comfortabele, slanke handgreep en een speciaal ontworpen kop met extra stijve borstelharen aan de voorkant, waardoor je zelfs in smalle ruimtes tot aan de rand kunt schoonmaken. Het borstelblok is gemaakt van polypropyleenresten van andere Vikan-producten die geschikt zijn voor contact met lev
Hygiene 5688-7 emmer 6 liter oranje, maatverdeling en schenktuit
Functionele 6 liter emmer met veel extra's uit het Vikan colour coding assortiment. Het unieke design draagt bij aan een goede hygiëne en maakt de Vikan emmer zeer gebruiksvriendelijk. Eigenschappen: * Materiaal: polypropyleen en roestvrij staal * Inhoud: 6 L * Afmeting: 260 x 270 x 258 mm * Kleur: oranje * Geschikt voor gebruik in de voedingsindustrie * Bijpassende producten: emmerdeksel 56897 * Vlakke achterkant voor eenvoudige ophanging * Maat
Vloertrekker Full Colour Flexibele Nek 40cm Rood
Deze Vikan 77224 Vloertrekker flexibele nek met dubbel-blad van niet poreuze rubber is effectief in het verwijderen van water van alle soorten vloeren; tegels, epoxy, cement. Het is ook geschikt voor vegen van glas, olieachtige vuil e.d. Het cassette systeem kan eenvoudig worden vervangen. De Vikan hygiene vloertrekker wordt standaard geleverd met een cassette met 2 flexibele kunststof trekbladen. Deze trekbladen zijn niet poreus en hierdoor uite
Wipe-n-Shine Raamtrekker 707752 25cm
- De Wipe-n-Shine haalt snel en effectief overtollig water weg van grote oppervlakken, is vriendelijk voor de lak en laat geen kalkresten achter.
- De flexibele gebogen vorm zorgt voor een streepvrij en glanzend oppervlak.
- Rubber, met steelaansluiting in handvat max. 100°C
Ergonomische Telescopische Steel Rood
Deze telescoop steel van Vikan kan gecombineerd worden met diverse Vikan padhouders en bezems. De steel is ergonomisch vormgegeven en erg licht, hierdoor houdt hij eenvoudig vast en worden koude handen door een slechte doorbloeding tijdens gebruik voorkomen. Met de maximale uitschuiflengte van 2,78 meter reinigt u eenvoudig wanden, plafonds, hooglopende pijpen of hoge ovens.- telescoop steel 1,67 mtr tot 2,78 mtr
- maximale werklengte is
Ergonomische Schop Lange Steel Groot Blad Blauw
- Ergonomische schop met lange steel en groot blad speciaal voor de voedselverwerkende industrie.
- Basismateriaal is food-approved en veroorzaakt geen vonken.
- Gemakkelijk hanteerbaar en gemakkelijk te lossen dankzij de perfecte balans.
- Polypropyleen
- Hoogte 1310 mm groot blad 380 x 340 x 90 mm
42885, Kleine Grillborstel Wit Harde Hittebestendige Vezels 290mm
Professionele Vikan grillborstel met harde vezels voor het schoonmaken van barbecues, grills en roosters. De kleine grillborstel is voorzien van speciale PEEK vezels die bestand zijn tegen hoge temperaturen. Afmeting: 290 x 30 x 65 mm.
Vloertrekker Full Colour Vaste Nek 60cm Blauw
De Vikan 7714 hygiene vloertrekker heeft een vervangbaar dubbel niet-poreus rubber blad van 60 cm breed. Het verwijdert water effectief van alle soorten vloeren; tegels, epoxy of cement. De rubber cartridge kan eenvoudig verwijderd worden om hem goed schoon te maken of om hem te vervangen voor een nieuwe rubber. De vervangingscassette is art.nr. 7734, welke verkrijgbaar is in alle kleuren uit het Vikan vloertrekker assortiment.- vast
- b
Hygiene 5362-5 pijpenborstelset wit zacht (ring Ø2mm, Ø5mm, Ø6mm)
Vikan pijpborstelset met zachte vezels, bestaande uit 3 smalle pijpborstels aan een ring: Ø2, Ø5 en Ø6 mm. Ideaal voor het inwendig reinigen van zeer moeilijk bereikbare of gevoelige onderdelen in machines, zoals koffie- en sapmachines. Verkrijgbaar in het blauw, wit en rood.
Afwasborstel Korte Steel Groen Hard
- Korte afwasborstel met harde vezels in een nieuw ergonomisch en praktisch design.
- Voor dagelijkse reiniging in industrie, detailhandel, horeca en institutionele keukens.
- Geschikt voor hardnekkig vuil op gladde oppervlakken.
- Polyester vezels, hard
- Afmetingen: 270 x 70 x 85 mm
Vikan 56673 Hygiene Handschep Recht Groot Blauw
- De Vikan Hygiene handschep is licht van gewicht en is gemaakt uit één stuk. Hierdoor krijgen bacteriën minder kans en kun je de handschep makkelijker schoonmaken.
- Door de grote inhoud van 2 liter kun je grote hoeveelheden droge of vochtige ingrediënten (o.a. meel, bloem, zout, suiker, korrels) tegelijk scheppen.
- Netaaldetecteerbaar
- 2 Liter
Hygiene 5686-1 emmer 12 liter roze maatverdeling en schenktuit
Een 12 liter Vikan emmer met veel extra's: vlakke achterkant voor simpele ophanging, maatverdeling in liters en gallons, hygiënische handgreep, speciale schenktuit voor gieten zonder spetteren, rvs hengsel zonder scherpe kantjes en een verstevigde bodem om ook bij hete vloeistoffen evenwicht te bewaren.
- Emmer 12 liter polypropyleen en roestvrij staal
- Afmetingen: 325 x 330 x 330 mm
Vloertrekker Full Colour Flexibele Nek 40cm Groen
Deze Vikan 7722 Vloertrekker flexibele nek met dubbel-blad van niet poreus rubber is effectief in het verwijderen van water van alle soorten vloeren; tegels, epoxy, cement. Het is ook geschikt voor vegen van glas, olieachtige vuil e.d. Het cassette systeem kan eenvoudig worden vervangen. De Vikan hygiene vloertrekker wordt standaard geleverd met een cassette met 2 flexibele kunststof trekbladen. Deze trekbladen zijn niet poreus en hierdoor uiters
Vikan 70143 Roerspatel Metaaldetecteerbaar Blauw 120cm
- Vikan detecteerbare roerspatel van donkerblauw polypropyleen. De roerspatel is door zijn lange steel van 120 cm en spatelblad van 16 x 27 cm ideaal voor gebruik in industriële mengketels, een grote wok, grote pannen en om mee te roerbakken.
- Door de gaten in het blad is er minder weerstand tijdens het roeren.
- De Vikan spatel is hittebestendig tot 80 °C.
Hygiene 53914 pijpenborstel rood medium vezels flexibele kabel
Vikan pijpborstel met medium vezels voor een effectieve inwendige schoonmaak van buizen en leidingen. De pijpborstel past op de flexibele Vikan kabels 53515 en 53525 en de verlengkabel 5346. De borstel heeft een diameter van 90 mm en is beschikbaar in diverse kleuren. Afmeting 200 mm. Ook verkrijgbaar in andere formaten (5356, 5365, 5354 en 5368).
Ergonomische Aluminium Steel 130cm Wit
Deze aluminium Vikan steel is 130cm lang en kunt u combineren met alle Vikan padhouders, bezems, wissers, borstels, trekkers etc. Deze draait u eenvoudig op de steel door de schroefdraad-aansluiting. Door de ergonomische pasvorm van de Vikan 2935 steel wordt een juiste greep gewaarborgd. De top van de steel heeft een handig ophangoog. De steel inclusief aangeschroefd accessoire dient tot de kin van de gebruiker te komen om pijn aan de rug te voor
Hygiene 3174-77 combi veger limoen hard/zachte vezels 410mm
Vikan combiveger met harde en zachte vezels. De harde vezels aan de voorkant van de bezem vegen hardnekkig en zwaarder vuil los, terwijl de zachte vezels aan de achterkant de kleinere vuildeeltjes meenemen. Ideaal voor gebruik in de voedingsindustrie, keukens, restaurants, slagerijen, bakkerijen en andere productieomgevingen.
Eigenschappen:- Materiaal: polypropyleen, polyester, rvs
- Afmeting: 410 x 90 x 120 mm
- Kleur: limoen
Hygiene 3174-8 combi veger paars hard/zachte vezels 410mm
Vikan combiveger van 410 mm met harde en zachte polyester vezels. De harde vezels aan de voorkant van de bezem vegen hardnekkig en zwaarder vuil los, terwijl de zachte vezels aan de achterkant de kleinere vuildeeltjes meenemen. Ideaal voor gebruik in de voedingsindustrie, keukens, restaurants, slagerijen, bakkerijen en andere productieomgevingen. De Vikan combiveger kan bevestigd worden aan verschillende Vikan stelen en is verkrijgbaar in een gro
Hygiene 5686-7 emmer 12 liter oranje maatverdeling en schenktuit
Een 12 liter Vikan emmer met veel extra's: vlakke achterkant voor simpele ophanging, maatverdeling in liters en gallons, hygiënische handgreep, speciale schenktuit voor gieten zonder spetteren, rvs hengsel zonder scherpe kantjes en een verstevigde bodem om ook bij hete vloeistoffen evenwicht te bewaren.
- Emmer 12 liter polypropyleen en roestvrij staal
- Afmetingen: 325 x 330 x 330 mm
5381906 Ultra Hygiene pijpborstel zwart medium-hard Ø90mmx430mm
Vikan Ultra Hygiene pijpborstel met steel. De pijpborstel is uit één stuk gevormd. Hierdoor kunnen bacteriën en vuil zich minder goed aan de borstel hechten en verbetert de hygiëne. Aan de voorkant zitten harde vezels en aan de zijkanten medium vezels. Zo worden machines en buismonden in grootkeukens en de voedingsindustrie beter schoon. De pijpborstel is 430 mm lang, heeft een diameter van 90 mm en is leverbaar in verschillende kleuren. Verkrijg
Full Colour Hygiene Vervangcassette Rood 40cm
- Full colour vervangingscassette voor nieuwe serie vloertrekkers.
- De cassette bestaat uit 2 componenten rubber (food approved), laat geen sporen na en is volledig te steriliseren.
- Deze vervangingscassette past ook op de klassieke vloertrekker waarmee direct de hygiëne op een hoger plan kan worden gebracht.
HACCP producten
Verwante categorie: Voedselverwerking
Andere benamingen: HACCP Artikelen, HACCP Toebehoren
HACCP artikelen nodig?
Wilt u de juiste HACCP-artikelen bestellen voor het uitvoeren van uw HACCP-plan? Bij DiscountOffice.be koopt u snel en eenvoudig online alle artikelen die u nodig heeft. De HACCP-artikelen zijn uit stock leverbaar en tegen scherpe prijzen. Bovendien hanteert DiscountOffice.be staffelprijzen, dus hoe meer u bestelt hoe lager de prijs. Door meerdere stuks te bestellen kunt u veel besparen op de inkoop van uw schoonmaak artikelen.
Binnen het ruime assortiment HACCP-artikelen van DiscountOffice.be kunt u kiezen uit schoonmaak artikelen in veel verschillende kleuren zoals emmers, stelen, bezems en borstels.
Bij DiscountOffice.be kunt u het complete assortiment Vikan artikelen bestellen. Deze Deense fabrikant produceert kleurgecodeerde schoonmaakmaterialen die speciaal zijn ontwikkeld om binnen een HACCP-plan gebruikt te worden en zodoende een veilige omgeving te creëren voor het product, de medewerkers en voor de eindgebruikers.
Wat betekent een HACCP-plan?
Voor levensmiddelenbedrijven is het een absolute must om het risico op besmetting te voorkomen. Het HACCP-plan is een voedselveiligheidsplan waarin alle mogelijke risico’s in kaart gebracht worden en waarin wordt beschreven hoe dit voorkomen kan worden.
HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points:
- Hazard (een gevaar dat aanwezig kan zijn in een product en voor de consument een bedreiging voor de gezondheid kan vormen):
- Microbiologische gevaren: bacteriën, schimmels, virussen en parasieten.
- Chemische gevaren, oftewel schadelijke stoffen: dioxines, zware metalen, schimmelgifstoffen, resten bestrijdingsmiddelen, enzovoorts.
- Fysische gevaren: glas, botdeeltjes, scherpe metaal- of houtdeeltjes, enz.
- Analysis: analyseren van de mogelijke risico’s, de kans op het gevaar en de ernst van de gevolgen voor de gezondheid.
- Critical Control Points: punten in het proces die onder controle gehouden moeten worden om een gevaar te voorkomen, of terug te brengen tot een acceptabel niveau.
Het HACCP-plan is gebaseerd op zeven principes:
- Potentiële gevaren inventariseren;
- Kritische beheerspunten (CCP's) vaststellen;
- Per CCP de kritieke grenzen bepalen;
- Vaststellen hoe de CCP's bewaakt worden;
- Per CCP acties vaststellen;
- Periodieke controles;
- Documenteren en registreren.
Kleurcodering
Bij het verwerken van voedsel zijn er elke dag veel contacten tussen mens en voedingswaren, machines en andere materialen. Hierdoor kunnen snel kruisbesmettingen van ongewenste micro organismen, grondstoffen en materialen ontstaan. Met behulp van kleurcodering kunt u dit voorkomen.
Door uw productieafdelingen in kleurzones te verdelen voorkomt u dat medewerkers schoonmaakmaterialen van verschillende afdelingen met elkaar verwisselen. En dus ziekteverwekkers en allergenen van de ene afdeling naar de andere overbrengen. Het gebruik van kleurcodering is een eenvoudige manier voor het creëren van een veilige omgeving.
Schoonmaak artikelen in negen verschillende kleuren
De Vikan schoonmaak artikelen zijn bij DiscountOffice.be te bestellen in wel negen verschillende kleuren. Het ruime assortiment bestaat onder meer uit stelen van verschillende lengtes en materialen die gecombineerd kunnen worden met verschillende borstels, bezems, schrapers, schrobbers en vloertrekkers. U plaatst uw bestelling gemakkelijk en voordelig online bij DiscountOffice.be.
Trustscore 4.4 | 3.421 reviews
